作為一個(gè)普通的消費(fèi)者，如何辨別不銹鋼水槽呢？當(dāng)然價(jià)格是主要參照因素，但也不完全是，現(xiàn)在質(zhì)次價(jià)高的東西太多。面對(duì)動(dòng)輒千元以上的不銹鋼水槽，ToGo論壇的老網(wǎng)友提供了一些小貼士。

　　★比厚度：好的不銹鋼水槽都使用比較厚的板材，由于水槽進(jìn)行過(guò)邊緣處理，很難一下子看出厚度，最簡(jiǎn)單的辦法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就說(shuō)明材料很薄。

　　★掂分量：不銹鋼是一種鐵合金，里面添加了鎳、鉻重金屬，這些金屬的比重比鋼要大，所以分量比較重。如果是假冒、劣質(zhì)不銹鋼，如鋼板鍍鉻的分量就比較輕。
 

　水槽往往是廚房耐用品中最易被忽略的，有句歐洲名言：看客廳，就知道主人的事業(yè)成就；看廚房，才知道主人的生活品位。由此可以看出歐洲人對(duì)于廚房的重視程度。作為一家人情感交流、品味生活的地方，廚房在中國(guó)家庭中的地位也越來(lái)越高，要擁有優(yōu)質(zhì)高效的廚房，起清潔料理作用的水槽可是個(gè)至關(guān)重要的角色。

　　水槽大小選擇

　　廚房空間、龍骨間距首先決定了水槽的尺寸。
　　單槽往往是廚房空間過(guò)小的家庭的選擇，在使用上多有不便，只能滿足最基本的清潔功能；
　　雙槽設(shè)計(jì)在家居中被廣泛使用，無(wú)論兩房還是三房，雙槽既可以滿足清潔及調(diào)理分開(kāi)處理的需要，也因占空間的恰當(dāng)而成為首選;
　　三槽或子母槽由于多為異型設(shè)計(jì)，比較適合個(gè)性風(fēng)格的大廚房，相當(dāng)實(shí)用，因?yàn)樗�能同時(shí)進(jìn)行浸泡或洗滌以及存放等多項(xiàng)功能，也能使食物生熟分開(kāi)，省時(shí)又省力。
　　在現(xiàn)代廚房設(shè)計(jì)中，水槽的功能區(qū)域被明顯拓展，如水槽和櫥柜相接的地方被開(kāi)拓出一塊工作區(qū)，使水槽甚至連帶了儲(chǔ)物功能。當(dāng)然操作臺(tái)的形狀也一定程度上決定了水槽的形狀，如T形操作臺(tái)為了最大程度節(jié)省空間及達(dá)到省力的目的，往往在拐角處安裝T形水槽以符合建筑工學(xué)原理。

　　水槽材質(zhì)選擇

　　市場(chǎng)上常見(jiàn)的水槽大多為不銹鋼、人造石、陶瓷等，選用何處材質(zhì)的水槽則要考慮與廚房裝修風(fēng)格及居室色調(diào)上的融合。
　　不銹鋼水槽使用的最多，不僅因?yàn)閮r(jià)格具備各種檔次易于選擇，而且不銹鋼材質(zhì)表現(xiàn)出來(lái)的金屬質(zhì)感頗有現(xiàn)代氣息，可達(dá)到百搭效果，又易于清洗，重量輕，同時(shí)具備耐腐蝕、耐高溫、耐潮濕等優(yōu)點(diǎn)。
　　最新流行的不銹鋼磨砂水槽和不銹鋼壓花水槽已成為西方廚房的新寵兒，它們克服了有水痕和易劃傷的缺點(diǎn)，而且具有良好的吸音性，外觀更勝一籌，當(dāng)然價(jià)格相對(duì)也偏高。
　　人造石水槽即通常所稱的亞克力水槽非常時(shí)髦，耐腐蝕，可塑性強(qiáng)，轉(zhuǎn)角處沒(méi)有接縫，與不銹鋼水槽的金屬質(zhì)感相比，它更加溫和。而且亞克力有豐富的顏色可供選擇，可搭配整體廚房，只是使用時(shí)要小心，鋒利的刀具和粗糙之物會(huì)劃傷表面和破壞光潔度。
　　陶瓷水槽極具貴族氣質(zhì)，缺點(diǎn)是吸水率低，若水滲入陶瓷，會(huì)產(chǎn)生膨脹變形。
　　除以上三種常用材質(zhì)，還有鑄鐵、鋼板琺瑯、精拉絲等高檔材質(zhì)水槽，它們的藝術(shù)性裝飾效果突出，具有多種優(yōu)點(diǎn)，只是市場(chǎng)上不多見(jiàn)，偶爾有進(jìn)口產(chǎn)品，其價(jià)格也在幾千元以上。

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